حذف
- بررسی تخصصی
- مشخصات
- نظرات کاربران
قهوه مکزیک یکی از قدیمی‌ترین و اصیل‌ترین گونه‌های عربیکاست که در مناطق کوهستانی جنوبی این کشور رشد میکند. ارتفاع بالا، اقلیم متعادل و خاک غنی باعث شده دانه‌های عربیکای مکزیک طعمی منحصر به فرد با اسیدیتی ملایم، بافت نرم و آروماهای میوه‌ای و شکلاتی داشته باشن.
Maraga یک انتخاب متفاوت..
Maraga نتیجه سال‌ها تجربه رستری قهوه لوسو در شناخت بهترین منابع قهوه دنیاست. این محصول حاصل انتخاب دقیق از بهترین مزارع مکزیک همراه رست اختصاصی با پروفایل مهندسی‌شده مناسب بازار ایران است.
در مقایسه با برندهای مطرح جهانی که روی Aftertaste تمرکز خاصی دارن، Maraga نیز Aftertaste ظریف با نت‌های مرکبات، شکلات تلخ و کمی آجیلی داره که بعد از هر جرعه، شما رو دعوت به ادامه نوشیدن میکند.
محبوبیت جهانی قهوه عربیکا مکزیک از نگاه SCA
براساس استانداردهای Specialty Coffee Association (SCA)، دانه‌های عربیکای مکزیک به‌دلیل کیفیت پایدار، قابلیت برشته‌کاری متنوع و تن‌واری بالا، جزء انتخاب‌های برتر در مسابقات جهانی باریستا هستند.
طبق بررسی‌های SCA:
"Mexican Arabica beans are an excellent base for filter and espresso, thanks to their bright yet balanced acidity and long-lasting sweetness."
Maraga مناسب چه کسانی است؟
-اگر کافه‌دار هستید و دنبال دانه‌ای خاص با پروفایل پایدار برای اسپرسو هستید.
-اگر قهوه‌خور حرفه‌ای هستید که از قهوه‌های معمولی خسته شدید و به دنبال تجربه‌ی طعمی متفاوت هستید.
-اگر باریستا هستید و دنبال دانه‌ای می‌گردید که از اسپرسو تا V60، شیرینی و وضوح طعم خوبی بده.
در تست حسی، Maraga نمره بالایی در Sweetness، Body و Aftertaste می‌گیره. رایحه‌های گلی در آروما، با نت‌هایی از بادام سوخته، پرتقال و شکلات دارک ترکیبی خاص می‌سازن که هر کافه‌ای رو سطح بالا نشون می‌ده.دانه قهوه تخصصی Maraga نه‌تنها یک محصول برای استفاده روزمره در کافه‌هاست، بلکه تجربه‌ای ماندگار برای باریستاهایی‌ست که می‌خوان مشتری رو با طعم قهوه سورپرایز کنن.
چکیده‌ای از دلایل انتخاب Maraga:
-دانه ۱۰۰٪ عربیکا از ارتفاعات مکزیک
-Aftertaste یادآور شکلات و مرکبات
-رست تخصصی در رستری لوسو با تمرکز بر طعم و وضوح
-گزینه‌ی عالی برای اسپرسو و روش‌های پوراور
-سازگار با استانداردهای قهوه تخصصی جهانی
دعوتی با چاشنی طعم!
اگر همیشه به دنبال قهوه‌ای بودید که نه‌فقط کافه‌تون بلکه خودتون رو هم خاص‌تر نشون بده، وقتشه Maraga رو امتحان کنید.
میتونی همین حالا ،ئانه قهوه تخصصی مکزیک ماراگا را از فروشگاه توکافه سفارش دهید.
