حذف
- بررسی تخصصی
- مشخصات
- نظرات کاربران
کُلد برو تاور یا همان برج دم‌آوری سرد، پاسخی به نیاز به قهوه‌ای ملایم و کم‌اسیدیته است. مدل +W2 برند TWENTY20 با طراحی زیبا و کیفیت ساخت بالا، به سرعت در بازار محبوب شد. این محبوبیت به دلیل ترکیب ظرافت طراحی، کنترل دقیق دما و جریان آب، و آسانی در استفاده است.
این محصول ترکیبی از طراحی زیبا، کیفیت ساخت بالا و کارایی بی‌نظیر است.بدنه چوبی و شیشه بوروسیلیکات مقاوم آن، هم جلوه‌ای لوکس به محیط کافه یا خانه می‌بخشد و هم دوام و ماندگاری طولانی‌مدت را تضمین می‌کند. ظرفیت دو لیتری این مدل برای تهیه حجم مناسبی از قهوه سرد دم، گزینه‌ای ایده‌آل برای مصرف روزانه در کافه یا پذیرایی از مهمانان است.
تاریخچه دم‌آوری قهوه به روش سرد به چند قرن پیش بازمی‌گردد، اما در دهه اخیر، نیاز به نوشیدنی‌های کم اسیدیته و با طعم متعادل باعث افزایش توجه به دستگاه‌های کلد برو تاور شده است.
مدل +W2 برند TWENTY20 با بهره‌گیری از سیستم قطره‌ای آهسته، امکان استخراج کامل عطر و طعم دانه‌های قهوه را فراهم می‌آورد.
این روش نه تنها طعمی نرم و شیرین به ارمغان می‌آورد، بلکه به دلیل دمای پایین دم‌آوری، بسیاری از ترکیبات معطر و آنتی‌اکسیدان‌ها حفظ می‌شوند.قهوه سرد دم تهیه‌شده با کلد برو تاور مدل +W2 نسبت به قهوه‌های گرم، اسیدیته کمتری دارد که این ویژگی آن را برای افرادی که معده حساسی دارند، مناسب‌تر می‌سازد. همچنین طعم شیرین‌تر و بافت نرم‌تر آن باعث می‌شود نیازی به افزودن شکر یا شیرین‌کننده‌ها نباشد. علاوه بر این، ماندگاری بیشتر قهوه سرد دم در یخچال، تهیه آن را به گزینه‌ای اقتصادی و کاربردی برای روزهای گرم و حتی فصول سرد تبدیل می‌کند.
بهترین روش تهیه قهوه سرد دم با استفاده از کلد برو تاور :
برای تهیه یک قهوه سرد دم ایده‌آل بر اساس استانداردهای انجمن قهوه تخصصی (SCA)، ابتدا از دانه قهوه تازه‌برشته استفاده کنید. آسیاب قهوه باید درشت باشد تا عصاره‌گیری به‌طور متعادل انجام شود و از تلخی بیش از حد جلوگیری گردد.
نسبت پیشنهادی قهوه به آب، یک به پنج وزنی است؛ به عنوان مثال، برای هر 100 گرم قهوه، 500 گرم آب سرد و تصفیه‌شده استفاده کنید.
در مخزن بالایی دستگاه، آب سرد را اضافه کنید و اجازه دهید فرآیند قطره‌ای با سرعتی ثابت انجام شود. این مرحله بسته به نوع قهوه و میزان غلظت مورد نظر، بین 12 تا 24 ساعت طول می‌کشد.
پس از اتمام دم‌آوری، قهوه آماده‌شده را می‌توان مستقیماً مصرف کرد یا در یخچال برای مصرف روزهای آتی نگهداری نمود.این فرآیند باعث می‌شود نوشیدنی حاصل، طعمی متعادل، عطر غنی و حس نرمی در دهان ایجاد کند؛ ویژگی‌هایی که تنها با استفاده از تجهیزات باکیفیت همچون کلد برو تاور مدل +W2 برند TWENTY20 قابل دستیابی است.
برند TWENTY20 به دلیل پایبندی به استانداردهای دقیق تولید و استفاده از مواد اولیه ممتازدر تولید تجهیزات، جایگاه ویژه‌ای در میان تولیدکنندگان تجهیزات قهوه دارد. خرید از فروشگاه توکافه، به معنای اطمینان از اصالت کالا، دریافت خدمات پس از فروش، و بهره‌مندی از مشاوره تخصصی در زمینه استفاده و نگهداری دستگاه است.
این فروشگاه با تجربه در حوزه فروش قهوه و تجهیزات مرتبط، یکی از معتبرترین مراجع تهیه قهوه و تجهیزات کافی شاپ در ایران محسوب می‌شود.
خرید تاور کلد برو اصل؛ از فروشگاه توکافه
تاور کلدبرو اصل را می‌توانید به صورت آنلاین از سایت توکافه خریداری کنید.
تمامی محصولات و کالا های موجود در سایت توکافه دارای تضمین کیفیت بوده و شما با خیال راحت می‌توانید انواع قهوه و تجهیزات کافه مورد نیاز خود را خریدااری کنید.
