حذف
- بررسی تخصصی
- مشخصات
- نظرات کاربران
در دنیای قهوه‌های تخصصی، همه‌چیز از انتخاب دانه‌ها شروع می‌شود. Lusvara از رستری قهوه LUSSO دقیقاً از همین‌جا آغاز شده؛
انتخاب ترکیب هوشمندانه از ۸۰٪ دانه عربیکا و ۲۰٪ روبوستا که نه‌تنها طعمی غنی و حرفه‌ای را به ارمغان می‌آورد، بلکه به‌واسطه رست دقیق و حرفه ای، تجربه‌ای متفاوت از after taste را برای شما می‌سازد.
در میان ترکیب‌های پرکاربرد در رستری‌های جهان، نسبت ۸۰ عربیکا و ۲۰ روبوستا یکی از متعادل‌ترین و محبوب‌ترین‌هاست.این ترکیب یک شاهکار توازن میان:
-تلخی کنترل‌شده روبوستا
-عطر و لطافت عربیکا
-کرمای ایده‌آل برای اسپرسو را به‌وجود می‌آورد.
بر اساس استانداردهای SCA (انجمن تخصصی قهوه)، ترکیب‌هایی که درصد مناسبی از روبوستا را دارند، در کنار عربیکای باکیفیت، به بدنه‌ای قوی (Body) و مزه‌ای ماندگار در اسپرسو کمک می‌کنند.
Lusvara نیز دقیقاً با همین هدف طراحی شده: اسپرسویی حرفه‌ای، متعادل، و با پایان طعمی درخشان.
Lusvara؛ محصولی از هنر و تجربه رستری Lusso
Lusvara فقط یک ترکیب معمولی نیست؛ در رستری قهوه LUSSO، دانه‌های انتخاب‌شده از مزارع باکیفیت، پس از مرحله‌ی cupping تخصصی و پروفایل رست اختصاصی (medium-dark) وارد مرحله‌ی نهایی می‌شوند.در Lusvara نه‌تنها منشأ دانه‌ها با دقت انتخاب می‌شود، بلکه رست به گونه‌ای انجام می‌شود که:
1-شیرینی طبیعی عربیکا حفظ شود.
2-قدرت روبوستا فقط در میزان لازم ، نشان داده شود.
3-طعمی خشک و تلخ در پس‌زمینه حس نشود.
After Taste چیست و Lusvara چه تجربه‌ا ای از آنرا خلق می‌کند؟
After taste به مزه‌ای گفته می‌شود که پس از نوشیدن قهوه، در دهان باقی می‌ماند. Lusvara با بهره‌گیری از درصد عربیکای بالا، تجربه‌ای از:
طعم کاراملی، شکلات تلخ و مغزهای آجیلی ، به همراه ته‌مزه‌ی ادویه‌ای و خاکی روبوستا در کنار بافتی نرم و بدون ترشی ناخواسته و اضافه ،به شما هدیه می‌دهد.
این after taste دقیقاً همان ویژگی‌ای است که باریستاها در اسپرسو به‌دنبالش هستند؛ طعمی که هرگز فراموش نمی‌شود.
Lusvara مناسب چه کسانی است؟
اگر در یکی از گروه‌های زیر قرار می‌گیری، Lusvara دقیقاً برای تو ساخته شده:
-کافه‌هایی که کیفیت فنجان اسپرسو برایشان اهمیت زیادی دارد.
-باریستاهایی که به دنبال consistency در شات‌های پشت‌سرهم هستند.
-قهوه‌خورهایی که طعم پیچیده و ماندگار را به طعم سطحی ترجیح می‌دهند.
-کسانی که تجربه‌شان از اسپرسو، فقط به “کرما” ختم نمی‌شود!
آن‌چه Lusvara را متفاوت می‌کند، دقت در رست، انتخاب دانه و تست‌های کنترل کیفی مداوم است. اینجا خبری از طعم سوخته یا بیش‌ازحد تلخ نیست.
Lusvara همان چیزی‌ست که یک قهوه‌خور حرفه‌ای انتظار دارد؛ صداقت در مزه، کنترل در قدرت و شفافیت در افترتست.
یک تجربه‌ی متفاوت از اسپرسو؛ یک انتخاب حرفه‌ای
Lusvara فراتر از یک دانه قهوه ترکیبی است؛ این محصول یک تجربه کامل از انتخاب دقیق دانه، دانش حرفه‌ای رست و نگاهی هنرمندانه به ترکیب کردن دانه های قهوه است. در هر شات اسپرسو، تعادل، کرما، و طعمی ماندگار انتظار شما را می‌کشد.
بزن به دل ماجرا!
وقتشه اینبار طعم واقعی یه اسپرسوی ترکیبی رو بچشی...
قهوه Lusvara رو میتونی از طریق فروشگاه توکافه بعنوان نمایندگی فروش محصولات لوسو همین حالا سفارش بدی و تفاوتش رو احساس کنی!
